柑橘是我國(guó)第一大水果品類，涵蓋柑、橘、柚、橙等多個(gè)品種，產(chǎn)區(qū)集中分布在長(zhǎng)江水系及以南的近900個(gè)縣域，是多地帶動(dòng)千家萬(wàn)戶增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
然而，部分柑橘主產(chǎn)區(qū)近年反復(fù)遭遇“豐產(chǎn)難豐收”的困境，農(nóng)戶收獲的喜悅常被銷路不暢、價(jià)格低迷的難題沖淡。深究背后原因，折射出我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程中，正面臨供需失衡、品牌侵權(quán)、配套滯后三重突出瓶頸，亟待系統(tǒng)性破解。
種植盈利水平逐年降低
眼下春節(jié)假期剛過，柑橘作為新春佳節(jié)家家戶戶餐桌上常見的時(shí)令果品，其產(chǎn)銷正處于關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)：部分品類如中熟臍橙已基本收官，完成當(dāng)季銷售；也有部分品類如砂糖橘仍在批量入市。產(chǎn)業(yè)鏈上農(nóng)戶發(fā)展的“冷暖”亦是如此。
“沒豐收時(shí)愁產(chǎn)量，豐收了又愁銷路?！蔽覈?guó)中部某省62歲的農(nóng)戶邵香生種了30多畝臍橙，隨著種植技術(shù)提升，果園總產(chǎn)量從幾年前的5萬(wàn)多斤增至8萬(wàn)多斤。他趕在過年前以“整園包售”的方式賣出所有臍橙，每斤售價(jià)不足1元，跌破成本價(jià)，“虧了化肥和農(nóng)藥錢”。
廣西砂糖橘的境遇同樣典型。據(jù)行業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，2025年產(chǎn)季砂糖橘集中上市后價(jià)格一路下跌，截至2026年2月24日，廣西桂林全州縣砂糖橘產(chǎn)地批發(fā)均價(jià)為每斤1元多，近30日價(jià)格呈“階梯式緩降”走勢(shì)。部分果農(nóng)反映，優(yōu)質(zhì)果僅能賺取微薄利潤(rùn)，普通果、次果更難賣。
這并非個(gè)別產(chǎn)區(qū)的問題，而是普遍存在的共性難題。中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來我國(guó)柑橘產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)整體呈下滑趨勢(shì)，種植戶盈利水平逐年降低，部分產(chǎn)區(qū)甚至出現(xiàn)普遍虧損。2025年產(chǎn)季蜜橘、臍橙等主流品種批發(fā)價(jià)較2024年整體走低，市場(chǎng)行情更趨嚴(yán)峻。中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息網(wǎng)上的數(shù)據(jù)顯示，截至2026年2月第一周，南充柑橘的田頭價(jià)格指數(shù)同比下降35.4%，直觀反映出四川南充不同品種、不同等級(jí)柑橘的價(jià)格下行壓力。
“村里的柑橘年年能賣完，但農(nóng)戶年年心發(fā)慌。”我國(guó)西南某市柑橘產(chǎn)區(qū)的一位村支書坦言，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶銷售渠道較為單一，豐年依賴批發(fā)商上門收購(gòu)，行情不佳時(shí)則靠幫扶干部幫忙推銷。一旦遇上市場(chǎng)疲軟，大型采購(gòu)商“以銷定購(gòu)”不愿囤貨，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)便向種植端積壓，農(nóng)戶易陷入銷路不暢、價(jià)格被壓的被動(dòng)局面。
產(chǎn)銷銜接不暢的背后，還凸顯出柑橘產(chǎn)業(yè)加工環(huán)節(jié)的顯著短板。業(yè)內(nèi)專家指出，國(guó)內(nèi)柑橘大多以鮮果形式直接銷售，初加工環(huán)節(jié)薄弱，精深加工更是匱乏。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)加工轉(zhuǎn)化率較低，對(duì)生產(chǎn)端的托底保障能力不足，無(wú)法有效化解鮮果集中上市帶來的市場(chǎng)壓力，這進(jìn)一步加劇了產(chǎn)銷矛盾。
三重瓶頸待系統(tǒng)性破解
記者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，柑橘產(chǎn)業(yè)之所以總陷入“豐產(chǎn)難豐收”的泥沼，與市場(chǎng)節(jié)律、品牌信譽(yù)、產(chǎn)業(yè)硬件等三個(gè)方面存在的深層次問題有關(guān)。
——集中上市同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)，供需錯(cuò)配持續(xù)加劇。我國(guó)南方柑橘產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)“雙集中”特征。空間上，長(zhǎng)江流域近900個(gè)縣均有種植柑橘，產(chǎn)區(qū)高度集中導(dǎo)致區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)加??；時(shí)間上，浙江蜜桔、江西臍橙、廣西沃柑、廣東福建蜜柚等柑橘品種，扎堆在11月至次年2月集中上市，而4月至9月柑橘鮮食市場(chǎng)供應(yīng)存在缺口，市場(chǎng)供需呈現(xiàn)季節(jié)性錯(cuò)配。
柑橘供給總量持續(xù)增加，進(jìn)一步拉大了供需缺口。據(jù)國(guó)家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家程運(yùn)江教授團(tuán)隊(duì)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)柑橘栽培面積已達(dá)4500萬(wàn)畝，年產(chǎn)量近7000萬(wàn)噸，人均占有量遠(yuǎn)超全球平均水平。這意味著，柑橘產(chǎn)業(yè)的破局關(guān)鍵，已從單純擴(kuò)大規(guī)模轉(zhuǎn)向差異化競(jìng)爭(zhēng)與全鏈條提質(zhì)升級(jí)。
——冒牌“李鬼”擾亂市場(chǎng)，影響品牌市場(chǎng)聲譽(yù)。“贛南臍橙的種植成本每斤超過1.2元。有的網(wǎng)店卻打著‘優(yōu)質(zhì)贛南臍橙’的旗號(hào)，叫賣9.9元10斤的低品質(zhì)臍橙?！苯髭M州一位業(yè)內(nèi)人士直言，個(gè)別商戶以低價(jià)引流，實(shí)則售賣劣質(zhì)果；更有甚者將外地臍橙運(yùn)至贛州，經(jīng)簡(jiǎn)單包裝后貼上“贛南臍橙”標(biāo)簽對(duì)外銷售。這種以假充真、以次充好的行為，不僅打擊消費(fèi)者信心、壓低正品市場(chǎng)價(jià)格，更在持續(xù)透支區(qū)域品牌的公信力。受制于異地取證難度大、違法查處成本高，此類侵權(quán)行為屢禁不止，讓產(chǎn)區(qū)果農(nóng)和企業(yè)蒙受經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)聲譽(yù)雙重?fù)p失。
——機(jī)械化和分選能力不足，擠壓果農(nóng)利潤(rùn)空間。柑橘主產(chǎn)區(qū)多為山地丘陵，農(nóng)機(jī)適配性不足與人工成本高企的問題，始終制約著產(chǎn)業(yè)效益。盡管近年來無(wú)人機(jī)、軌道車等設(shè)備逐步推廣，但覆蓋面有限，適配高山地形的專用農(nóng)機(jī)依然稀缺。在柑橘管護(hù)與采摘旺季，產(chǎn)區(qū)農(nóng)村可用勞動(dòng)力多為老年人，人工采收推高了生產(chǎn)成本，收窄了果農(nóng)的利潤(rùn)空間。
農(nóng)村分選能力的缺失，進(jìn)一步加劇了收益流失。三峽庫(kù)區(qū)一位年產(chǎn)200多萬(wàn)斤柑橘的種植大戶坦言，當(dāng)?shù)厝狈Υ笮瓦x果廠，他不得不將部分柑橘運(yùn)至鄰縣進(jìn)行清洗、分選，僅交通與加工成本就使每斤柑橘的成本增加0.5元以上。作為實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”、提升商品價(jià)值的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，分選能力的不足，讓大量?jī)?yōu)質(zhì)果品只能“混裝低價(jià)賣”，難以提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
呼吁協(xié)同助力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)
針對(duì)我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中面臨的問題，受訪專家建議多主體協(xié)同發(fā)力，聚焦品種調(diào)優(yōu)、農(nóng)機(jī)升級(jí)、品牌保護(hù)三大核心，助力產(chǎn)業(yè)破解發(fā)展瓶頸。
湖北省秭歸縣鄧家坡村村民將剛收獲的臍橙裝車外運(yùn)。新華社發(fā)（鄭家?！z）
一是調(diào)優(yōu)品種提質(zhì)增效，鼓勵(lì)全鏈條開發(fā)差異化競(jìng)爭(zhēng)。
對(duì)柑橘產(chǎn)業(yè)而言，需徹底扭轉(zhuǎn)“以面積論英雄”的慣性思維。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)過去多年依賴種植面積和產(chǎn)量擴(kuò)張實(shí)現(xiàn)發(fā)展，面對(duì)新形勢(shì)下的市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求，必須從“種得出”向“種得好、種得有特色”轉(zhuǎn)型。建議聚焦“提質(zhì)調(diào)優(yōu)”，科學(xué)規(guī)劃品種結(jié)構(gòu)、優(yōu)化上市周期，鼓勵(lì)合適的地方發(fā)展早熟、晚熟及特色柑橘品種。
受訪人士建議，優(yōu)化果品分級(jí)利用模式，商品果主打鮮果銷售，品相略有瑕疵的果子就地加工成果汁、罐頭等產(chǎn)品，既讓高品質(zhì)果品賣出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，也實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)整體的附加值提升。同時(shí)，各地應(yīng)加大對(duì)柑橘精深加工企業(yè)的培育扶持力度，引導(dǎo)企業(yè)推出鮮榨果汁、柑橘果脯、柑橘精油等迎合現(xiàn)代消費(fèi)趨勢(shì)的產(chǎn)品，提高果實(shí)綜合利用率和產(chǎn)業(yè)整體附加值，通過延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、豐富產(chǎn)品供給，破解鮮果集中上市的產(chǎn)銷難題。
二是聚焦丘陵產(chǎn)區(qū)需求，強(qiáng)化特色農(nóng)機(jī)研發(fā)與推廣。
對(duì)柑橘產(chǎn)區(qū)而言，針對(duì)山地果園“無(wú)機(jī)可用”“有機(jī)難用”等制約產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的突出問題，受訪人士建議，國(guó)家農(nóng)業(yè)機(jī)械化相關(guān)政策應(yīng)向丘陵山區(qū)柑橘等特色產(chǎn)業(yè)傾斜，精準(zhǔn)破解農(nóng)機(jī)配套短板。
具體而言，一是設(shè)立專項(xiàng)研發(fā)基金，鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同攻關(guān)，聚焦陡坡作業(yè)、小塊地塊適配等核心需求，研制小型化、輕便化、智能化的專用農(nóng)機(jī)具，填補(bǔ)山地柑橘農(nóng)機(jī)應(yīng)用空白；二是擴(kuò)大農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼目錄范圍，鼓勵(lì)有條件的地區(qū)將輕型修剪機(jī)、中小型分選設(shè)備等柑橘產(chǎn)業(yè)急需農(nóng)機(jī)納入補(bǔ)貼范圍，降低果農(nóng)和合作社農(nóng)機(jī)購(gòu)置成本；三是大力推廣果園“宜機(jī)化”改造，支持地方對(duì)連片果園進(jìn)行地塊整理、道路優(yōu)化，破除農(nóng)機(jī)應(yīng)用的地形障礙問題。
三是共建共享區(qū)域品牌，完善溯源監(jiān)管與協(xié)同治理。
對(duì)地方政府而言，應(yīng)立足產(chǎn)區(qū)整體發(fā)展，統(tǒng)籌推進(jìn)柑橘區(qū)域公共品牌建設(shè)，嚴(yán)厲打擊品牌侵權(quán)冒用行為，逐步完善品牌保護(hù)相關(guān)法規(guī)條例，加快實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈溯源體系全覆蓋，筑牢品牌發(fā)展根基。
“品牌是產(chǎn)業(yè)溢價(jià)的核心?！倍辔皇茉L人士建議，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管協(xié)同治理，建立跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)聯(lián)動(dòng)執(zhí)法機(jī)制，針對(duì)電商平臺(tái)上的虛假宣傳、侵權(quán)銷售等行為，開展跨區(qū)域協(xié)查、源頭追溯和聯(lián)合懲戒，形成監(jiān)管合力。另一方面，電商平臺(tái)應(yīng)切實(shí)履行主體責(zé)任，建立惡意低價(jià)傾銷、擾亂市場(chǎng)秩序、損害區(qū)域品牌行為的快速下架和商家約談機(jī)制，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為。
（經(jīng)參調(diào)查線索征集郵箱：13810799287@163.com）
