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賽廚藝 迎奧運(yùn)[圖]
2007-11-30 新華社記者:張旭 攝 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
北京市崇文區(qū)飲食協(xié)會(huì)日前舉辦了“與奧運(yùn)同行、為奧運(yùn)助力”特色創(chuàng)新菜品展示技能大賽，40余家參賽餐飲企業(yè)就創(chuàng)新菜品和提升奧運(yùn)接待服務(wù)水平進(jìn)行了交流。圖為北京便宜坊烤鴨店廚師在準(zhǔn)備名為《棋韻》的參賽菜品。
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