本報(bào)訊
記者3日從中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)了解到，第14屆世界食品科技大會(huì)將于10月19日在上海舉行。
據(jù)悉，這是歷年來(lái)我國(guó)舉辦的食品界規(guī)模最大、規(guī)格最高的一次會(huì)議。本屆大會(huì)由權(quán)威報(bào)告、28個(gè)學(xué)術(shù)交流板塊、企業(yè)家論壇及由國(guó)際組織召開(kāi)的圓桌會(huì)議構(gòu)成。其中，28個(gè)專(zhuān)題內(nèi)容涉及到食品生物技術(shù)、食品風(fēng)味和感官科學(xué)、食品安全、轉(zhuǎn)基因食品、食品新資源及食品教育等諸多學(xué)科，涵蓋了48個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。 |
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