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上海老字號“煥新”記:“熟悉的品牌,不一樣的感覺”
——上海老字號“煥新”記
2018-06-08 作者: 記者 何欣榮 龔雯/上海報道 來源: 經(jīng)濟參考報

  上海是中國近代重要的民族工業(yè)發(fā)祥地、民族品牌發(fā)源地和集聚地。鳳凰牌自行車、大白兔奶糖、六神花露水、回力鞋等一系列家喻戶曉的“上海牌”“上海貨”,深受全國人民的喜愛。隨著時代變遷、經(jīng)濟發(fā)展,老字號們正通過擁抱新技術、新市場,不斷擦亮新名片,在新時代下贏得新消費。

  新技術,讓老字號煥發(fā)新活力

  在“三轉(zhuǎn)一響”的歲月里,擁有一輛鳳凰牌自行車,被當作是生活驕傲的資本,也是很多愛情故事的見證。

  “鳳凰牌自行車現(xiàn)在還存在嗎,經(jīng)常有人這樣問我?!鄙虾xP凰自行車有限公司品牌負責人說,其實,鳳凰牌不僅還在,而且活得挺不錯。

  上海鳳凰早已不再只有“二八大杠”。公司通過對傳統(tǒng)自行車品牌進行了新的詮釋,聚焦轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展,現(xiàn)已形成集自行車、童車、電動車、醫(yī)療器械等產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)銷售為一體的企業(yè)。比如一款全智能可視自行車中的智能組件包括騎行記錄、短信來電提醒、防盜傾倒提醒、騎行社交等。

  求新、求變,正成為老字號煥發(fā)活力的源泉。例如,上海家化跨越工廠引進國際先進的自動化生產(chǎn)線和現(xiàn)代化的物流倉儲設施,實現(xiàn)生產(chǎn)管理數(shù)字化、透明化和標準化。新工廠實現(xiàn)產(chǎn)能翻倍的同時,結(jié)合綠色制造與清潔生產(chǎn)等環(huán)保理念,對建筑生命周期進行綠色規(guī)劃、綠色設計、綠色施工和綠色運營。

  前不久,上海發(fā)布《全力打響“上海制造”品牌  加快邁向全球卓越制造基地三年行動計劃》,除了建設全球卓越制造基地的總目標,其中提到一個分目標就是:初步建成世界級制造品牌匯聚地,打造一批名品、名企、名家、名園,彰顯“上海制造”品牌美譽度。

  新零售,讓老字號走近年輕人

  創(chuàng)建于1927年的上?;亓Γ侵袊鴼v史最悠久的鞋業(yè)品牌之一。進入新世紀以來,回力因銷售不佳而退出一線商圈,還一度破產(chǎn)。然而近年來,回力的力量又回來了。2017年“雙11”當天,回力全網(wǎng)銷售額達1.12億元,創(chuàng)歷史新高;回力還把生意做到了國外,一款回力90周年紀念版鞋,在海外的售價達到70歐元。

  上海華誼集團回力鞋業(yè)黨委書記、執(zhí)行董事周煒表示,改變回力主要有以下三個因素:一是找準自己的定位?;亓o人的普遍印象是大眾化、平價消費品牌,緊扣這個定位,回力的主力產(chǎn)品定價在100元左右。較高的性價比,使得回力在硫化帆布鞋領域,市場占有率在全國領先。

  二是線上線下兩條腿走路。受體制、思維等因素限制,很多老品牌的線上渠道開拓乏力,與消費者特別是年輕消費群體的距離越來越遠。從2015年開始,回力大力拓展電商渠道,雙輪驅(qū)動,線上銷售額已占到回力銷售總額的約60%。

  三是集團放權(quán)和引入市場化人才。回力鞋業(yè)由上海華誼集團控股,近年來,國企改革的深化給回力帶來了活力。比如,回力負責電商發(fā)展的常務副總經(jīng)理,是集團市場招聘的職業(yè)經(jīng)理人。

  上海家化則與藝術院校大學生合作,六神品牌一次推出四款風格迥異的限量版花露水:“清雅”“清新”“酷玩”“酷爽”,以滿足年輕人的需求;借用大數(shù)據(jù)手段,采用新型品牌營銷方式,致力于提供新的消費體驗。

  隨著消費升級的深入,部分老字號的“一招鮮、吃遍天”思路遭遇困境。應對市場挑戰(zhàn),上海家化的生態(tài)圈將不斷“擴張”。在自有品牌保持高速增長的同時,著手新的品類和產(chǎn)品,豐富自身的品牌矩陣。

  新使命,讓老字號傳承和弘揚民族文化

  上海市商務委員會副主任劉敏表示,上海擁有眾多百年老字號品牌,這些品牌依靠其與時俱進的創(chuàng)新精神,不斷傳承與弘揚其品牌文化與價值,打造在國內(nèi)外具有影響力的上海品牌,積極承擔城市品牌建設的社會責任。

  越來越多的企業(yè)已經(jīng)不單純追求利潤、排名,更注重對消費者和環(huán)境的責任。它們從戰(zhàn)略層面認識到履行社會責任的重要意義,建立了工作機制將履行社會責任貫徹到企業(yè)文化、戰(zhàn)略部署和日常運營中,同步創(chuàng)造經(jīng)濟、社會、環(huán)境的共享價值。

  中國社科院企業(yè)社會責任研究中心主任鐘宏武表示,只有提升品牌美譽度,民族品牌企業(yè)才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。隨著企業(yè)、媒體等對社會責任的不斷重視,我國企業(yè)社會責任不斷向縱深發(fā)展,持續(xù)改進。

  當前,上海還在推動民族品牌與特色文化結(jié)合,為民族品牌發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。佰草集、雙妹、美加凈等上海城市品牌的代表,在去年成為“2017上海旅游節(jié)指定伴手禮”,被用來饋贈賓客,展現(xiàn)上海風采。(記者 何欣榮 龔雯/上海報道

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